Nacida en Sevilla, comenzó a bailar con 12 años en el espectáculo infantil "Galas Juveniles”. Entre sus maestros destacan Adelita Domingo y Enrique El Cojo.
En 1969 Antonio Gades la incorpora en su compañía como pareja de baile, con quien permanece durante 2 décadas durante las cuales, además de recorrer casi todo el mundo, participa en la trilogía cinematográfica “Bodas de Sangre”, “Carmen” y “El Amor Brujo” que dirige Carlos Saura.
En 1983 se presenta “Carmen” en París con Cristina Hoyos como protagonista, papel por el que fue calificada como la mejor Carmen bailada hasta el momento.
Desde 1988 ha intervenido en otras películas y series de televisión como “Juncal” de Jaime de Armiñan, “Montoyas y Tarantos” de Vicente Escribá, “Antártida” de Manuel Huerga, entre otras y la película sobre su propia vida “Despacito y a compás”.
En 1989 debuta con su compañía "BALLET CRISTINA HOYOS" en el Festival de París con su primer espectáculo “SUEÑOS FLAMENCOS” y en 1990 se presenta en el Teatro de la Ópera de París- Palais Garnier , con un clamoroso éxito; es la primera compañía de flamenco que actúa en los teatros Òpera de París y Ópera de Estocolmo. Coreografía la ópera "Carmen" que para el Covent Garden de Londres dirigen Nuria Espert y Zubin Metha.
En 1992 actúa en la Expo’ 92, con "YERMA" y "LO FLAMENCO" y en las ceremonias de apertura y clausura de los Juegos Olímpicos de Barcelona'92. En 1994 presenta en el Teatro Chatelet de París su espectáculo “CAMINOS ANDALUCES”.
En 1996 coreografía “Cuadro Flamenco” con decorados de Picasso para el Teatro de la Opera de Niza, realiza la coreografía de la película “The Hunchback” (El Jorobado) de Peter Medak y debuta con su nuevo espectáculo “ARSA Y TOMA” , con vestuario de Christian Lacroix, en el Teatro de la Opera de Avignon.
En 1999 presenta “AL COMPÁS DEL TIEMPO” y coreografía “Las Bodas de Fígaro” dirigida por José Luis Castro en el Teatro de la Maestranza de Sevilla. En 2001 actúa como actriz y bailaora protagonista de “Carmen 2, le retour” dirigida por Jerôme Savari.
En 2002 presenta “TIERRA ADENTRO” en el Teatro Principal de Valencia, por el que le otorgan el Premio de las Artes Escénicas de la Generalitat Valenciana al mejor espectáculo.
En 2003 presenta en Los Jardines del Generalife de la Alhambra de Granada el espectáculo “YERMA” con dirección de José Carlos Plaza, donde es presenciado por mas de 60.000 espectadores. En enero de 2004 es nombrada directora del BALLET FLAMENCO DE ANDALUCÍA.
En 2005 presenta en el Gran Teatro de Córdoba el espectáculo “VIAJE AL SUR”, dirigido por Ramón Oller, con el que recorren buena parte del mundo.
En verano del 2006 presenta en los jardines del Generalife de la Alambra el espectáculo “ROMANCERO GITANO”, basado en la obra de Lorca y dirigido por José Carlos Plaza. El Festival de las Minas de la Unión le rinde homenaje en su XLVI edición. En julio de 2009 estrenan en Granada “POEMA DEL CANTE JONDO en el café de Chinitas” basado en ambas obras de Lorca y dirigido por José Carlos Plaza
Entre sus numerosos premios y galardones destacan el Premio Nacional de Danza, la Medalla de Oro Andalucía la Medalla de Oro de las Bellas Artes, el Premio Andalucía de Cultura, Orden de las Artes y las Letras del Gobierno Francés , Personalidad Española de los Premios Francia de Turismo por la Maison de France, Gran Medalla Vermeille de la Ciudad de París, Embajadora del Turismo de Pekín Premio del Público al mejor espectáculo en el Festival de Nouvelle Danse de Montreal (Canadá), premio “Fitur”, “Flamenco Hoy” , “Mujer Trabajadora”, “Puerta de Asturias”, “Pegaso” del Festival de Spoletto“Premio de Honor” de FACYDE , “Zapatilla de Plata” INDANZA, “Clavel de la Prensa- Asociación de la Prensa de Sevilla”, “Premio Presencia Internacional” de la SGAE –Fundación Autor- “Premio MAX” a la “Mejor Intérprete Femenina de Danza”, (El mismo día y a la misma hora recibió los 2 premios siguientes) el Premio Nacional de Flamenco de la Cátedra de Flamencología de Jerez y Premio de honor del Festival de Santa Bárbara-California. “Compás del Cante”, Premio Andalucía de turismo-Embajadora de Andalucía, Premio Yerbabuena de plata en las Cabezas de San Juan- Sevilla, calles con su nombre en Carrión de los Céspedes y Tomares – Sevilla entre muchos otros.
Actualmente rueda como co protagonista la película francesa “Verde que te quiero verde”, realizará en breve la coreografía del musical para Broadway “Consequences” y dirige y promueve en Sevilla el “Museo del baile flamenco”.